Trong cuộc sống hiện đại, nhiều người thường xuyên ăn uống vội vàng vì bận rộn công việc, học hành. Tuy nhiên, không phải ai cũng nhận ra rằng tốc độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tiêu hóa, đặc biệt là dạ dày.
Vậy ăn nhanh hay ăn chậm mới là lựa chọn tốt cho hệ tiêu hóa? Hãy cùng PGS.TS.BS. TTUT.Nguyễn Quang Duật – nguyên Trưởng Khoa Tiêu hóa BVQY 103 – cố vấn chuyên môn của Dược phẩm Tuệ Tĩnh tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Ăn nhanh: Tiện lợi nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho dạ dày
Gây áp lực cho dạ dày
- Khi bạn ăn quá nhanh, thức ăn không được nhai kỹ, khiến dạ dày phải hoạt động nhiều hơn để nghiền nát và tiêu hóa. Điều này làm gia tăng áp lực lên niêm mạc dạ dày, lâu dài dễ dẫn đến viêm, đau, hoặc rối loạn tiêu hóa.
Dễ bị đầy hơi, chướng bụng
- Việc nuốt quá nhanh đồng nghĩa bạn cũng nuốt nhiều không khí vào bụng. Hệ quả là cảm giác đầy hơi, khó chịu sau ăn, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
Không kiểm soát được lượng thức ăn
- Não bộ cần khoảng 20 phút để nhận tín hiệu no. Nếu ăn quá nhanh, bạn dễ ăn quá mức, tăng nguy cơ béo phì và rối loạn tiêu hóa do dạ dày bị quá tải.
Ăn chậm: Lợi ích đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả cho tiêu hóa
Hỗ trợ dạ dày tiêu hóa tốt hơn
- Khi nhai kỹ, thức ăn được nghiền nhỏ, giúp dạ dày giảm bớt gánh nặng. Đồng thời, enzym trong nước bọt cũng tham gia tiêu hóa ngay từ khoang miệng, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.
Giảm nguy cơ đau dạ dày và viêm loét
- Ăn chậm giúp ổn định lượng acid tiết ra trong dạ dày, tránh tình trạng dư thừa gây kích ứng niêm mạc. Đây là cách đơn giản nhưng hiệu quả để phòng ngừa viêm dạ dày và loét dạ dày tá tràng.
Cải thiện cảm giác no, kiểm soát cân nặng
- Ăn chậm giúp bạn cảm nhận no đúng lúc, từ đó tránh việc ăn quá nhiều. Điều này không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn hỗ trợ giữ cân nặng hợp lý, giảm áp lực lên dạ dày và đường ruột.
Vậy nên chọn cách ăn nào để dạ dày khỏe mạnh?
Không khó để thấy rằng ăn chậm, nhai kỹ chính là cách ăn có lợi nhất cho dạ dày. Dù công việc bận rộn đến đâu, bạn cũng nên tạo thói quen ăn uống chậm rãi, thưởng thức từng miếng ăn và tập trung vào bữa ăn thay vì vừa ăn vừa làm việc hay xem điện thoại.
Một số mẹo nhỏ để tập ăn chậm:
- Đặt thìa, đũa xuống sau mỗi miếng ăn
- Đếm số lần nhai (từ 20–30 lần) mỗi lần nhai
- Ăn cùng người khác để trò chuyện, tạo nhịp ăn chậm tự nhiên
- Tránh ăn khi đang vội hoặc căng thẳng
Thay đổi nhỏ, lợi ích lớn cho hệ tiêu hóa
Việc ăn nhanh có thể là thói quen khó bỏ, nhưng nếu bạn quan tâm đến sức khỏe dạ dày, hãy bắt đầu từ việc ăn chậm, nhai kỹ. Đây là một thay đổi đơn giản, không tốn chi phí nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
IBS Tuệ Tĩnh – Giải pháp hỗ trợ tiêu hóa, chăm sóc dạ dày từ bên trong
Bên cạnh việc xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh, bạn có thể kết hợp sử dụng sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa để giúp dạ dày hoạt động hiệu quả hơn, đặc biệt với những người thường xuyên bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu.
IBS Tuệ Tĩnh là sản phẩm thảo dược hỗ trợ tiêu hóa được nghiên cứu và phát triển dựa trên y học cổ truyền, giúp:
- Ổn định nhu động ruột, giảm co thắt dạ dày và đại tràng
- Giảm đầy bụng, khó tiêu, ăn không ngon
- Bảo vệ niêm mạc tiêu hóa, hỗ trợ người bị viêm dạ dày, hội chứng ruột kích thích
Với chiết xuất từ các vị thuốc tự nhiên như Hoàng liên, Mộc hương, Bạch truật, IBS Tuệ Tĩnh là giải pháp an toàn – lành tính – phù hợp dùng lâu dài cho những ai đang quan tâm đến sức khỏe tiêu hóa.
Hãy yêu thương dạ dày của bạn từ những thói quen nhỏ nhất – và đừng quên chọn sản phẩm hỗ trợ phù hợp như IBS Tuệ Tĩnh để đồng hành trên hành trình chăm sóc hệ tiêu hóa mỗi ngày.
Liên hệ ngay tổng đài miễn cước 1800 2295 hoặc truy cập website để đặt hàng ngay nhé!
